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大数据时代,您需要一本《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》
简单说来,就是精打细算,算好每一笔账,比如今天采购花了多少钱,收入多少,库存多少,有无浪费,能否节省等等。把每一笔账单算透了,节省开支,提高效率,未必就做不好餐饮。
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美团大数据解读福州餐饮发展 本土品牌喜提“三料冠军”
《报告》显示,作为中国连锁餐饮龙头省份的省会城市,福州随处可见规模化的连锁餐饮品牌。在门店数排名、订单量排名、品牌热搜榜单中,本土品牌华莱士不负众望,问鼎三榜。
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美团点评解读郑州餐饮:本地口味排第一 豫菜借助大数据崛起
本次活动还为入选“2019大众点评必吃榜”的21家郑州必吃餐厅现场颁发证书,如葛记焖饼(伏牛路店)、郑州烤鸭(人民路总店)、方中山胡辣汤(顺河路店)。